“传承文化之韵，创新职业之光”
2024-05-19 08:49:32   来源：图文：孙婉颖 华文 编辑：建筑管理学院    点击：

为贯彻落实国家职业教育发展战略，弘扬工匠精神，提升职业技能水平，在建筑管理学院院领导周福亮院长、刘轶副院长和殷源书记的领导组织下，数字经营与服务教研室酒店管理与数字化运营专业以职业教育活动周为契机，开展了丰富多彩的专业课堂开放日展示活动。近百名师生、往届校友、外界朋友参与到此次活动中，共同感受活力四射、多元创新的职教生活。本次活动旨在通过一系列丰富多彩的技能展示和互动体验，向社会各界展示职业教育的成果和魅力，进一步推动职业教育与社会需求的深度融合。

1. 创意饮品：果子熟了茶饮品

“果子熟了”茶饮品展台以其独特的创意和口感吸引了众多观众。学生们将传统茶饮与现代元素相结合，创制出了一系列口感丰富、营养健康的茶饮品。这不仅展示了职业教育在创新方面的能力，也体现了职业教育对于市场需求的敏锐洞察和快速响应。

2. 茶韵飘香：茶文化与茶艺展示

在茶文化与茶艺——茶席设计与茶艺展示展台前，茶艺师们通过精心设计的茶席和优雅的茶艺表演，向观众们展示了茶文化的独特魅力。职业教育注重实践与理论的结合，在这里得到了充分体现。学生们通过亲手泡茶、品茶，不仅学到了茶艺技能，更深刻理解了茶文化的内涵和精髓。

4. 调制人生：调制饮料

在“调出人生好滋味”调制饮品展台前，学生们通过亲手调制各种饮品，展示了他们对于味觉艺术的追求和热情。调制饮料不仅是一门技能，更是一种生活态度和情感表达。学生们通过调制饮料，不仅学会了技能，更学会了如何用心去感受和品味生活的美好。

本次职业教育活动周以“传承与创新”为核心精神，通过各项活动的展示和互动体验，充分展现了职业教育在培养技能人才、传承传统文化、创新实践等方面的独特作用和价值。职业教育不仅是技能的传授和学习，更是对于学生综合素质和能力的全面培养。通过职业教育的学习和实践，学生们不仅能够掌握一门技能，更能够成为具有创新精神和实践能力的高素质人才。

本次职业教育活动周的成功举办，不仅为广大学生提供了一个展示自我、锻炼能力的平台，也为社会各界提供了一个了解职业教育、认识职业教育的重要窗口。我们将继续秉承“传承与创新”的职业教育精神，为推动职业教育的发展贡献更多的力量。